Юго-Западной транспортной прокуратурой проведена проверка соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на предприятиях общественного питания, расположеных на территории Павелецкого вокзала г. Москвы. В кафе "Аэробар" выявлены серьезные нарушения хранения и приготовления пищи. Так на ряд продукции были просрочены санитарно-эпидемиологические заключения, при этом просрочены они былы более чем на 2 года. Посетителям кафе продавали тосты с ветчиной, курицей и говядиной с истекшим сроком реализации, при этом официант и повар не имели медицинской книжки. Кроме того, на кухне площадью 10 кв.м. не соблюдались элементарные нормы санитарии. Сервировка блюд происходила в непосредственной близости от мусорных баков и раковин с грязной посудой, а по всему помещению летали мухи и другие насекомые.
По всем фактам нарушений действующего законодательства Юго-Западной транспортной прокуратурой вынесены постановления о возбуждении дел об административных правонарушениях. |
